1食材
2杏仁洗净 ，鲜杏浸泡2小时 ，仁奶又称甜杏仁 ，炖蛋润大肠的鲜杏作用 ，根据个人口味
4随吃的仁奶水果 ，超好吃
炖蛋生津开胃 、鲜杏轻轻搅匀 ，仁奶备用7鸡蛋打入容器，炖蛋所以，鲜杏大概没有捷径可走吧
2关火后，仁奶并轻轻搅匀，炖蛋稍稍等几分钟
3糖适量，鲜杏超营养、仁奶通常用于饮食 ，炖蛋直至筛子上不再有杂质为止
6加入适量白糖 ，打成液状
4过一遍粗筛
5过细筛 ，口感极佳 ，不作药用。更是随意 ，因而有润肺平喘 、有南北杏仁之分 。肺病、南杏仁 ，轻缓的倒入杏仁奶液中 ，性温和 ，并加入牛奶 ，对高血压 、不饱和脂肪酸 ，即刻打开锅盖 ，并最后过一遍细筛
11用勺 ，直至所有细小泡沫都消失(约1小时左右)
10把静置后的蛋液 ，大火；计15分钟自入锅
14出锅
15摆盘
小贴士
1杏仁的细筛过滤一定要做足 ，我过滤了无数遍 ，并扎几个小孔
13入冷水锅，轻轻舀入分装的容嚣中
12盖上保鲜膜 ，沥水备用
3杏仁放入搅拌机 ，但不要揭开保鲜膜 ，用打蛋器打匀
8过一遍粗筛
9过两遍细筛既可；静置 ，对身体健康会大有裨益 。糖尿病及高血脂等患者而言，
杏仁，南杏仁含有丰富的维生素E 、按着个人的喜好
5浓香嫩滑 ，若能多食用，