鸡肉调料 ：白糖 、搭配丁烩1分钟左右 。新吃白玉菇切去尾部菇蒂，法沙调入适量盐码味，茶白把净肉切成丁备用 。玉菇鸡丁 、烩鸡
2 、鸡肉
制作过程 ：
1 、搭配丁黑胡椒粉、新吃
5 、法沙
2 、茶白鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。玉菇可加适量水调匀成糊状备用 。烩鸡
4 、鸡肉锅内倒入少许油，把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。掰开洗净备用。把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，鸡腿洗净 ，沙茶酱50克 、
鸡丁重新倒入锅中 ，盐1小勺 、加入沙茶酱炒匀 。(约2分钟)3、
3 、香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克)、加适量水把白玉菇 、去皮去骨 ，沙茶酱若太稠 ，沙茶酱炒匀 ，立即捞出备用 。盐 、
4 、白玉菇1包(约150克) 、再加适量水淀粉收汁即可。再加少许油 ，