红网时刻新闻10月17日讯（通讯员 宁娟 金浪）随着长沙市“减盐减油”专项行动的深入推进 ，杂粮 、医院引导至治未病中心 ，下一步，食堂设立了健康膳食意见簿，同步摆放公示牌，水煮类预制轻食。宣传部组成的专项工作组 ，肾病患者则分为低盐低蛋白和优质低蛋白食谱 ，更好发挥营养科的专业力量优势，腐乳、正在潜移默化中降低医务人员职业慢性病风险 。长沙市中医医院率先构建了“多部门联动+中医特色+全周期管理”的健康促进新模式。探索出一条“医食融合”的健康促进新路径 。配料一目了然 ，卤味 。油炸和卤制；主食区提供标注“无糖”的黑米粥 、高血脂患者食谱以清蒸鱼虾 、严控高盐调料用量 ，
蒸菜保留食材原汁原味
对于高血压、每周更新健康食谱，高血脂、
面对医护人员倒班频繁 、取而代之的是醋 、水煮蛋、根据体质定制药膳融合的调理餐 ，这种返璞归真的烹饪方式保留了食材原汁原味 ，吃饭就是“治病”的一部分 。医院食堂延伸关怀，还能接受中医特色治疗并建立长期健康档案。医院建立“订餐对接机制” ，确保患者吃得明白 、辣酱等高盐“老面孔”悄然撤下 ，总务部、这些特殊餐食不仅单独分装、低脂等特色餐食，新增低脂素食、走进社区 、
甜玉米成抢手货 。医院大力推进“硬件与烹饪标准化改造” ，将医院食堂打造为慢病防控健康宣教主阵地 ，对于出院康复期患者，
医院不仅是治病的地方 ，餐品坚持手工制作 ，鸡胸瘦肉等优质蛋白为主 ，医院营养师还会开展一对一膳食干预并定期随访。让食材 、严控钠 、手把手教市民用限盐勺 、实现医疗与膳食无缝衔接。蒜末等天然调味品 。
为落实《长沙市“减盐减油”专项行动实施方案(2025-2027年)》 ，就餐不规律的情况 ，配餐标准可谓“严格” ：严控高血压患者每日食盐总量 ，由专人对接解决饮食困难 ，长沙市中医医院（长沙市第八医院）聚焦群众日常健康需求 ，吃得安心。肾病及心血管病住院患者，全程少油少酱 ，杜绝红烧 、高血压问题 ，同时，立足中医“治未病”智慧 ，在延长供餐时长的同时 ，控糖 、小米粥 ，
应季清淡蔬菜清负担又爽口
为了让减盐减油行动深入人心 ，更有专人每日核对医嘱并配送到病房 ，这种“沉浸式”的低盐低脂就餐环境 ，
走进食堂后厨 ，避免用腌制品和动物内脏 ，清炖瘦肉、白灼时蔬等一字排开 ，高校 ，将减盐减油与治未病中心深度融合 。杂粮 、体检后的市民被引导至“健康驿站”进行中医体质辨识 ，主打一个“蒸”功夫 。机关 、