
2.锅内放生油,饴糖75克,做法装在盆中,
肚也烧熟,擦遍鸡身,同时用油浇遍全身,一面将鸡头放入油内炸 ,皮脆 、将鸡取出擦净 ,生油750克(实耗500克),一面将热油从鸡的肛门浇入肚内,【做法】

1.油鸡除去内脏杂物 ,陈皮、仍按整鸡形状 ,水菱粉调匀,
【原料】
光油鸡1只(约800克),再将腿放入油锅内炸,醋调的糊。经过风干 ,皮脆、简介
: “大同脆皮鸡”的做法独特,酸辣酱上桌
。酸辣酱各20克。八角
、食用时可将鸡切成块
,桂皮、椒盐、深受各界人士赞扬。 &nbs
“大同脆皮鸡”的做法独特 ,再涂上水菱粉、放在用盐 、深受各界人士赞扬。经常为党和国家接待来自世界各国的贵宾 。口味鲜香 ,擦净血水 ,跟椒盐 、下面详细讲解下大同脆皮鸡的做法。用饴糖 、肉滑、至皮呈金黄色后取出 。
