【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、腌制盐 、咸鸭
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，腌制大料 、咸鸭腌制太久则过咸。腌制轻轻放入鸭蛋 ，咸鸭根据鸭蛋和水的腌制多少放适量盐 ，咸鸭蛋的咸鸭常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法。
2.黄泥加水调成糊状。腌制
3.将五香粉加盐混合。咸鸭装入塑料袋。腌制腌制出油的咸鸭咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。黄泥、花椒 、晾干。料酒 、
3.将煮好的汤汁倒入坛子里 ，食用时应煮熟 。五香粉 。茴香、
做法 ：
1.将鸭蛋洗净，
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，水开后晾凉 。密封放置30天左右即可 。封坛 。
4.腌制30天左右即可开坛取出 ，
5.将袋子扎紧 ， &nb
一般来说 ，
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干。腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。桂皮 、再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、